冷蔵庫の雉

今日、生徒ちゃんの家にピアノのレッスンにいったら開口一番、
「冷蔵庫にいいものあるんだよ！見せてあげる」と、台所に連れていかれた。

てっきり甘いものでもご馳走してくれるのかと、期待してたら、

冷蔵庫のビニール袋から、こんなん出てきました。

叔父さんが狩りに行って撃ち取ってきたらしい。
ケーキが出てくるのかと油断してた私は、思わず叫びそうになってしまった。
頬を摺り寄せてかわいく抱きかかえてますが、雉の首が１８０度折れてます。

今晩羽をむしって仕込み、明日オーブンに入るそうで、
テーブルの上には、こんがり焼かれた写真入りの料理本が置いてありました。



びっくりたまげた・・・けど、

動物の形から見て、調理して食べて、という食育、賛成です。
（でも私には羽を毟ったりする勇気ないけどね・・・）


・・・そして、厳禁なこというと、雉って・・・美味しいんだよね。



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